Parlons terroir

Les pieds bien ancrés dans le sol

Le sol

Le sol c’est la Matrice. Nos vins concentrent le goût de ce sol, les parfums des espèces végétales sauvages tout autour… des terrasses qui ont fait la renommée de toute la région, des galets roulés de 2 millions d’années, de l’argile rouge et des sables.

La mer

Le penchant plein Sud face à la petite Camargue accueille les brises Marines qui apportent douceur au printemps et climat tempéré en été… Idéal pour mûrir lentement et sûrement le raisin.

Les Cépages

Ici tout pousse, il y a des vignes depuis le Moyen-Âge. Les autochtones Grenache, Mourvèdre, les plus récents (Syrah, Cinsault), des blancs magnifiques (Roussanne, Clairette, Viognier, Grenache blanc et gris) et les ovnis de l’ouest : Cabernet, Petit Verdot, Merlot…

Le Vignoble

Protégé par une forêt de chênes, de pins parasols, de cades, un îlot sur des versants est et ouest, des vignes entre 8 et 101 ans. 8 hectares de sérénité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération